BH und Slip der Standard passt nicht

[Jennifer Anson]

Hey Jenni und Diana ihr seid Offtopic




Aber mal was anderes. Diana, wie bereitest du denn den Hasenbraten am liebsten zu ? Kannste mal Rezept mailen, ich hab gerad mächtig Hunger

  an beide

OK .... Sorry .. OFF Topic ....

Also dan zurück zum Hasenbraten ;-)

[diana76]

Hasenbraten nach Thüringscher Art


Zutaten für 4 Portionen
1     Kaninchen (2-3 kg)
600 g    Hackfleisch
1     Ei(er)
1     Brötchen, altbacken
     Salz und Pfeffer
1     Zwiebel(n)
     Senf
     Knoblauch
      
Zubereitung
Hackfleisch, Ei und das eingeweichte, ausgedrückte Brötchen zu einer Masse kneten und die feingehackte Zwiebel dazugeben. Den Hasen waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, pfeffern, salzen mit Knoblauch einreiben, dann das Gehackte in den Hasen füllen und zunähen, mit Senf einstreichen, kann auch vor dem Füllen von innen mit etwas Senf bestrichen werden. Eine Pfanne mit Fett erhitzen. Den Hasen darin anbraten, schön braun, Fleisch- oder Knochenbrühe zugießen und das ganze ca. 2 Stunden garen. Die Brühe zum zugießen bekomme ich vom Hasenkopf.

Dazu gibt es bei uns echte Thüringer Klöße und Apfelrotkohl.

[Jennifer Anson]

Ich glaub ich muß mal sicherheitshalber mit Deiner Liebsten reden .... *g*

[diana76]

pssssst- sonst hoppeltse noch wech und ich muss heut hungern

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